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昼間は予定通り 喫茶店の懇親会を催した・・・ 店をクローズしてるだけあって、 普段そろえようのない面々が顔を連ねたよ・・・ まぁ、うちの喫茶店には定休日がなく 年中無休の24時間営業を謳ってるのが原因なんだけどね(苦笑) 逆にいえば、だからこそ新鮮に思えた・・・ 今日も時間の空いてるスタッフは 集まってバーベキューをするっていってたよ! 僕は地味にやることが多いから参加できないけどね(涙) 明日から営業再開できるように 今から段取りをしないといけないんだ・・・ 冷凍庫を起動させたり、 もちろん発注もかけないといけない・・・ いろいろ見て行くと、 営業に必要な食材の仕込みも半端な量じゃないんだ・・・ 今夜は徹夜だよ(苦笑)
by eijimizugai
| 2009-07-28 08:47
| エッセイ
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