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新境地の開拓だ! うちの喫茶店は、オープン当初からのこだわりとして 炭酸を扱わない、ご飯を使わないという理念があった。 その理由は、あくまで当店は珈琲専門店! 珈琲の味を損なうような商品は置かないということだったから・・・ その、オープン以来守って来たこだわりを捨てることにした! 理由は、たくさんある・・・お客さんの要望ももちろんあるし、景気も悪い・・・ だから、少しでも売り上げを取りたいってこと! でも一番の理由は売上ではなく、今後の可能性を図りたいってことなんだよね! 今までの営業の基盤は、あくまでドリンク主体でやってきたから・・・ そこに、ご飯を取り入れるということは、 つまり、ランチという時間帯に着目してみるってことに繋がるんだ・・・ その前哨戦として、兼ねてより準備していた 「オムライス」を今日から売ってみることにした! 売るといっても、お客さんに認知してもらえなければ意味がない。 まぁ、今日は初日なんで表のサインボードで宣伝するだけでいいだろう・・・ 誰に、イラストを描いてもらおうか? 今日のメンバー表を、一目見ただけで満場一致でターゲットが絞られた・・・ それは、大学でデザイン科を専攻している女の子だった・・・ (以前述べた、僕のパソコンの先生と同じ大学である・・・つまりパソコンの先生の後輩にあたる) その女の子は、すごい才能の持ち主で イラストはもちろん、パソコンも使いこなせるからね! 僕は勝手に、第二のパソコン先生として崇拝している・・・ その『カリスマ女教師』に入店と同時にデザインを依頼した・・・ 『今日からオムライスを売りたいんだよね、サインボードにイラストを描いてほしい・・・』 突然の依頼にも、臆することなく『カリスマ女教師』は言い放った・・・ 『はい!いいですよ・・・どんな商品なんですか?』 ・・・なんて男前なんだ・・・この潔さが、才能だけではなく 僕が崇拝してる『カリスマ女教師』の魅力の理由なんだけどね! 事前に撮影していた写真を見せたら、何の躊躇もなく 下書きなしで筆を入れ始めた・・・ 『カリスマ女教師』の天賦の才は、デザイン力だけではなく そのスピードにも表れている・・・所要時間15分弱・・・ 一瞬で書き上げてしまった! 『カリスマ女教師』は、もう大学4年生でね・・・ 実は東京のデザイン会社に、内定も貰ってるんだ・・・ だから、来年には東京に行ってしまう・・・ 本人の希望通りの会社から、内定を貰えたんだからね、 もちろん、心から祝福しているよ!・・・だけどね・・・ 『カリスマ女教師』よ! 学生時代のバイト先に、 出来の悪い生徒が居たことを、忘れないでおくれ・・・
by eijimizugai
| 2008-11-03 02:33
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